Linux tar压缩时排除某个目录或文件的参数

在对某个目录进行压缩的时候，有时候想排除掉某个目录，例如：
如果dir目录下有3个子目录，dir1、dir2、dir3。
我现在想只对dir1和dir2目录打包压缩，命令如下：
tar -zcvf dir.tar.gz --exclude=dir3 dir
使用exclude参数来过滤不需要的目录或文件，排除某个文件的操作和目录一样。